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Anabelas Kitchen

Anabelas Kitchen

Gedämpftes Licht und dunkelgrüne Wände mit handgeschriebenen Rezepten, die die Zubereitung von Pulposalat, Kalbsleber oder Buchteln verraten. Das Restaurant von Anabela Campos-Neves ist mit viel Liebe dekoriert, das Essen der Portugiesin mit Leidenschaft zubereitet. Allein schmeißt sie die Küche und zaubert immer wieder Neues. Die Karte wechselt täglich. Für das mediterrane bis deutsche Essen verarbeitet sie saisonale und regionale Produkte. Daraus entstehen Gerichte wie Poularde mit Polenta und Weintrauben oder Zander auf Rote-Bete-Risotto.

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