Es ist die warme Atmosphäre des Arcari, die gerade an kühleren Tagen viele anlockt. Nach einem Marktbesuch auf dem Carlsplatz kann man sich hier an klassischen Brauhaustischen und bei dezenter Musik angenehm aufwärmen. Bei einem Füchschen-Alt oder einem schaumgekrönten Milchkaffee lässt es sich blendend plaudern. Bei schönem Wetter locken ein paar Tische in der Fußgängerzone, und drinnen ist es erfrischend kühl. Die wöchentlich wechselnde Speisekarte switcht zwischen heimischen Spezialitäten wie Rheinischer Sauerbraten und internationalen Klassikern wie Gnocchi mit frischen Tomaten in Salbei-Knoblauchbutter. Für Vegetarier und den kleinen Hunger gibt es immer eine Lösung. Empfehlenswert: der reichhaltige Sonntagsbrunch und das günstige kalt-warme Abendbuffet.