Der Name dieses Lokals ist durchaus programmatisch zu verstehen. Denn das Interieur ist durchweg mit Bambus gestaltet und selbst im Essen kommt er einem des Öfteren auf die Gabel. Am besten man bestellt „71“ (Entenfleisch mit Gemüse und Ingwer) oder „B11“ (Silber-Pomfret-Fisch) oder „B15“, dahinter verbirgt sich – das ist kein Witz – gebratenes Wildschweinfilet. Lecker sind auch vietnamesische Spezialitäten wie das Rindfleisch mit Reisnudeln und Salat, die – wie alles andere auch – freundlich serviert werden.