Auf der Grundlage von Reis und Reisnudeln kommt hier alles in den Wok, was ihr wollt – Speisetabus gibt es hier nicht! Verschiedene Gemüsesorten werden mit vielen, teilweise historischen Fleischgerichten gemischt. Die Köche bringen ihre Ideen direkt von Mama Batú aus Hanoi mit nach Leipzig …
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