Modern. Ist das Klischee oder echt? Wir sagen: echt. Hier wird auf beste italienische Art laut geschnattert, geflirtet – und natürlich geschlemmt. Die saisonal abgestimmten Kreationen von Umberto Nevado sind daher umso kreativer: breite Rohrnudeln in Rotweinsoße mit Lammragout und Steinpilzen, Hummer im Vongole- Weißweinsud oder Zartbitterschokolade im weißen Spargelmantel. Da kann man stundenlang sitzen bleiben, zuhören, mitmachen – und sich durch Neapels Spezialitäten essen. Que bella.