Wenn Mousse T. seine Gäste zum Mittagessen in die Stadt einlädt – und das macht er oft und gern – geht“s häufig ins Bistro Rossini in der Roscherstraße im Gerichtsviertel. Die knackigen Salate und selbst gemachten Nudeln sowie die zahlreichen Carpaccio-Varianten und regelmäßig wechselnden Fleisch- und Fischspezialitäten überzeugen in Qualität und Geschmack. Und im Sommer ist es auf den Außenplätzen besonders schön. Ein Highlight ist das Rote-Bete-Carpaccio mit gegrillten Gambas. Die Weinkarte wechselt, der Chef des Hauses hat aber stets eine Empfehlung parat. Das Personal ist freundlich und aufmerksam, geöffnet ist allerdings nur bis zum frühen Abend.