Der in Asien und den USA megaangesagte Bubble Tea aus Taiwan, auch Tea Pearl Milk Tea genannt, ist nun in Düsseldorf angekommen. Wie beliebt er bei asiatischen Teenagern ist, kann man in der neuen Bubble Tea Bar überprüfen. Das Getränk auf Basis von grünem und schwarzem Tee – mit und ohne Fruchtflavour – wird mit kleinen schwarzen Tapioca-Perlen serviert, die man aus Maniokwurzel-Stärke fabriziert und die eine kaugummi-ähnliche Konsistenz haben. Außerdem gibt es noch elf Toppings zur Wahl. Unter anderem „Poppings“, mit Fruchtsirup gefüllte Kügelchen aus der Molekularküche, die im Mund zerplatzen. Kann man alles mitnehmen oder in der modernen, orangeweißen Bar trinken.