Mit dem Blick auf eine ständige Kunstausstellung von mehr oder weniger renommierten Künstlern bereitet der Chef hier klassisches italienisches Essen zu. Dazu gehören Rucola-Salate in allen Variationen, Pasta, Pizza und Fleischgerichte. Zum Beispiel Saltimbocca à la Romana, hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch mit Parmaschinken und Salbei. Der Service ist versiert und weiß genau, welcher Wein zum bestellten Essen am besten passt.