Mitglied der Handelskammer müsste man sein. Denn alle Hamburger, die dort organisiert sind, freuen sich über ein neues Restaurant, in dem sie beim stilvollen Lunch die wirtschaftlichen Geschicke der Hansestadt besprechen und Geschäftskunden beeindrucken können. Der Raum ist lichtdurchflutet, das Interieur und die Tischdekoration so weiß wie manche Politikerweste gern wäre, der Service für den erlesenen Kreis ausgesucht zuvorkommend. Die von Chefkoch Michel Georges servierten Gerichte mit internationaler Küchenprägung haben einen stolzen Preis. Vielleicht steht deshalb im Moment zur Disposition, den „Club“ doch für alle Hamburger zu öffnen.