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Boudoir

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Boudoir

Der Begriff „Boudoir“ kommt aus dem Französischen und heißt übersetzt „elegantes Damenzimmer“. Die Eingangstür desselben war für einige Zeit verschlossen, aber seit Mai 2007 ist das Veedels-Restaurant wieder geöffnet. Nun steht Frank Simon hinter der Theke, er war lange Zeit Stammgast des Hauses. Durch seine Übernahme hat sich in der gemütlichen Kneipe optisch nichts verändert; lediglich beim Küchenkonzept gibt’s Neues zu vermelden – im Positiven: Statt studentischer Aushilfsköche hat nun ein ehemaliger Hyatt-Koch die Mütze auf. Nach einer Viertelstunde stehen zum Beispiel seine Gnocchi mit Gorgonzola-Sauce und Lachsfilet auf dem Tisch oder auch ein recht ordentliches Schweineschnitzel mit Champignons.

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