Rustikale deutsche Küche und hannoversche Spezialitäten gab es im Brauhaus schon immer. Mit 300000 Gästen pro Jahr, die 600 000 Liter vor Ort gebrauten Gerstensaft verklappen, ist das Brauhaus das erfolgreichste Gastro-Unternehmen Hannovers. Ein Eckpfeiler des Erfolgskonzepts: die Partynächte. Von Dienstag bis Sonntag läuft hier alles, was den Massengeschmack bedient: DJAbende mit Classic Rock, Disco und den Hits der 70er-, 80erund 90er-Jahre sowie Livemusik- Abende mit Cover- Bands. Und zu allen großen Messen steigen im Brauhaus die entsprechenden Mottopartys.
Mietangebote:Pott geholt, also hoch die Tassen! Im Party-Mekka in der Altstadt können neben dem regulären Partybetrieb Teilbereiche gemietet werden. Special: Während einer einstündigen Brauereiführung wird in die Geheimnisse der Braukunst eingeweiht, Bierprobe und Brauerei-Vesper sind inklusive. Preis: Brauereiführung 15,50 pro Person, Menü/Buffet auf Anfrage.