Das Besondere beim „Café am Sprunggarten“ vis-á-vis vom Schloß Tegel ist die Verschmelzung der Reitanlage mit einer Gartenanlage – daher auch die Bezeichnung „Sprunggarten“. Dabei wurde der Bereich vor der Reithalle zum Schloß hin mit einer Orangerie ausgestaltet, mit zahlreichen Kübelpflanzen der kanarischen Flora. Botanisch wurde nämlich hier das Thema Teneriffa aufgegriffen.
Der Kaffee kommt aus der Manufaktur, teilweise führt das Cafe Bio-Torten, und natürlich gibt es ganz klassisch Kaffee und Kuchen. Gäste sagen, es hat was von einer Oase.
Darüber hinaus werden von Zeit zu Zeit Veranstaltungen durchgeführt.