Statt Döner mal Bio-Ciabatta? Das Café-Restaurant bietet dem gehaltlosen Fastfood-Einheitsbrei mit smarten, vollwertigen Alternativen die Stirn. Dafür werden fast ausschließlich biozertifizierte Produkte verwendet, und das kalkhaltige Kölner Trinkwasser wird für die Zubereitung, beispielsweise von Kaffee oder Nudeln, durch ein Umkehr-Osmose-System gereinigt Bio pur eben.
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