Vorbeugen gegen das Mittagstief – weg von schweren, warmen Mittagsgerichten, hin zur kleinen Bistrokarte mit Biosuppen, belegtem Röstbrot, Ofenbaguette, frischen Salaten und Flammkuchen: Stefanie Konnerth schwört neuerdings auf Leichtes für zwischendurch. Sie bereitet zusammen mit ihrem Küchenteam die einfachen, aber schmackhaften Kleinigkeiten zu. Für Frühstücker gibt’s bis 14.30 Uhr beispielsweise das Englische Frühstück mit Tea, Spoiled Eggs und Toast with Ham – passend zum britisch verspielten Ambiente. Wer keine Lust auf die dunklen, schweren Holzmöbel hat, genießt die Sonnenstrahlen auf der Terrasse.
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