Seit dem 27. Januar 2017 gibt es in der Schanze ein neues Szene-Lokal: die Cantina Popular. Hierbei handelt es sich um das allererste lateinamerikanische Restaurant Hamburgs, das sich nicht nur auf ein Land, auf eine Region beschränkt, sondern einen Querschnitt durch die Rezepturen und Gerichte von Mexiko bis Patagonien bietet. Die Betreiber sind keine Unbekannten: Karl-Heinz Dellwo, einst RAF-Terrorist, heute Verleger und Dokumentarfilmer, Maria Endrich und Alvaro Otey (bekannt aus der Bar Golem und dem Bis­tro Carmagnole) sowie der Hamburger Kult-Autor Heinz Strunk (Studio Braun).