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Carlos‘ Caravela

Carlos‘ Caravela

Dieses iberische Familienlokal hat schon einige Jahre auf dem Buckel, aber die Freundlichkeit der Besitzer ist noch immer da. In der Küche kocht Carlos Lopes ausgezeichnete Landesküche. Zu gutem, selbst gebackenem Brot bietet der aus Lissabon stammende Chef portugiesische Tapas an, lecker vor allem das Kaninchen im Rotweinsud. Die meisten Gäste essen preiswerten Fisch. Den begutachtet man vorher in der Vitrine. Zu den Favoriten zählenen gegrillte Sardinen und Bacalhau. Eine Spezialität von Carlos sind Gerichte aus dem heißen Kupfertopf, der Cataplana, zum Beispiel Schweinefleisch mit Venusmuscheln.

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