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Chén Chè

Chén Chè

Mit diesem viet – namesischen Teehaus hat Si An Truong neben dem Si An und dem Chi Sing ein weiteres asiatisches Highlight etabliert: optisch und kulinarisch. Exotische Tees und Aufgüsse stehen im Zentrum des Angebots, ausgiebig speisen kann man hier aber auch. Zum Beispiel Càri Gà – zweierlei vom Huhn mit roter Curry-Kokos- Creme, Limettenblättern, Zitronengras und Süßkartoffeln, sehr zart und köstlich. Oder Bún Bò Nam Bo – warmer Reisnudelsalat mit pikantem Tofu und Limetten- Ingwer-Dressing, Am Wochenende kann man sich von 12 bis 18 Uhr durch diverse kleine Köstlichkeiten probieren, von schwarzem Kokosmilchreis mit frischen Früchten über Dim Sum bis krabbengefüllten Reisteigtaschen.

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