Yves Chopelin ist ein Garant für Gourmetfreuden, die bezahlbar sind. Der Mann hat Phantasie, eine Schwäche für beste Grundprodukte und ist ein souveräner Könner. In seinem Domizil direkt am Rhein bietet er im Restaurant wunderbare Gerichte wie eine getrüffelte Brust vom Schwarzfederhuhn mit einem Kartoffel-Mohn-Püree und Gewürz-Kräuter-Soße. Im legeren Bistro kommen Leckereien wie Flammkuchen mit Ratatouille, Chorizo und Mozzarella oder Merguez mit libanesischem Couscous und Paprika- Soße auf den Tisch. Service und Weinangebot sind hervorragend, zudem werden auch hervorragende Menüs angeboten. Schöne Sommerterrasse mit Blick über den Rhein.
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