Sehr traditionell gibt sich das „O Frango“ und reiht sich damit nahtlos in die Riege der anderen Restaurants im Portugiesenviertel ein. Es gibt Fleisch und Fisch vom Grill, dazu Kartoffeln und anderes Gemüse als Beilage, basta! So leicht fahrig der Service manchmal wirkt, so konzentriert arbeitet man dafür in der Küche: Das Rumpsteak ist auf den Punkt gegrillt, die Kartoffelecken dazu sind knusprig und nicht zu fettig. Auch die Dorade schmeckt hervorragend frisch und duftet fein nach Kräutern. Wer handwerklich so sauber arbeitet, muss dazu nicht auch noch originell sein.