Jahrelang war das „Bistro im Tanzhaus“ an externe Gastronomen verpachtet, nun hat die Firma „Mehr! Entertainment“ das Lokal übernommen. Der Betreiberwechsel lag im wahrsten Sinne des Wortes nahe. Zum Unternehmen gehört nämlich das angrenzende Capitol Theater. Das Bistro trägt nun den Nachnamen der Musical-Sängerin Anna Montanaro. Wie gehabt wird man vom Frühstück bis zum Mitternachtssnack versorgt. Jetzt aber auf die mediterrane und internationale Tour – beispielsweise mit Scampi-Nudeln und Rumpsteaks mit Folienkartoffeln – und in modernisiertem Ambiente. Nach Musicals sollen auch mehrgängige Menüs geboten werden.