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Die Eselin von A.

Die Eselin von A.

Etwas versteckt im Viktoria-Luise-Kiez liegt das Lokal, das seit vielen Jahren zu den besten der Stadt gehört. Küchenchef Sebastian Kraatz verarbeitet frische, saisonale und regionale Produkte auf handwerklich hohem Niveau. Das Resultat schmeckt anregend und interessant, sowohl bei den Suppen, als auch bei den Vorspeisen. Fantastisch das Filet vom weißen Heilbutt auf gelber und Roter Bete und Kartoffel-Rösti, ein Klassiker die rosa gebratener Barbarie-Entenbrust auf gebraten Pilzen und Kartoffel Sellerie-Püree. Dazu finden sich im Keller der Eselin eine Menge ausgezeichneter Weine.

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Die Eselin von A.

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