Es klingt kurios: Ein Bio-Gutshof in unmittelbarer Nähe der Air Base Erbenheim. Trotz gelegentlichem Fluglärm ist die Domäne an der Wiesbadener Peripherie ein Idyll aus Hotel, Tagungsräumen, Hofladen, Restaurant, Café und Weinstube in ländlichem Ambiente mit schönem Garten. Fast alle Zutaten stammen aus eigenem Bio- Anbau. Unbedingt probieren: Charolais- Rind aus eigener Zucht, die hausgemachten Käse und das Brot.
Davor und danach: Ganz klar: Bio-Shopping im benachbarten Hofladen.
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