Dr. Hops serviert, an sechs Tagen die Woche, eine wechselnde Auswahl an regionalen und internationalen Bierspezialitäten aus 8 Zapfhähnen. Darüber hinaus befinden sich stets rund 100 Flaschenbiere sowie eine Auswahl an Cidern und alkoholfreien Bieren im Portfolio. Neben regulären Bierverkostungen sowie Beer & Food Veranstaltungen bietet Dr. Hops regelmäßig Unterhaltungsprogramm in Form von Livemusik, Vorträgen, Lesungen und Theaterabenden.