Zwischen Bambus und Schwarzweißfotos bekommen Gäste einen Eindruck, wie Vietnam wahrscheinlich riecht: nach duftendem Reis und frischen Kräutern nämlich. Die krönen hier jedes Gericht. Besonders zu empfehlen sind die Fisch- und Fleischgerichte, die in einem kleinen Fonduegerät auf den Tisch kommen und selbst gewürzt werden. Der Koch macht das zwar perfekt, aber feurig. Dann helfen selbst gemachte Limettenlimonade und rachenkühlende Joghurtgetränke.