Hundertfünfzig Bioweine hat Helmut Hahne in seiner Enoteca in der renovierten Marheineke-Halle auf Lager. Nicht nur das, auch Biohefeweizen und Biopils vom Fass gibt es mittlerweile. Da der Mensch nicht nur vom Trank allein lebt, hat Hahne rustikale Bestuhlung aufgestellt und bietet schmackhafte Speisen aus der Teilküche an. So es irgendwie geht, sind alle Zutaten bio, von den Salaten über das Gemüse bis zum Käse und zum Fleisch. Die Gäste schätzen den leckeren Tapas-Teller und zahlreiche gesunde Snacks. Täglich gibt es frische Lasagne in den Varianten Lamm und Meeresfrüchte. Auch die verschiedenen Quiches sind sehr empfehlenswert und im Preis reell kalkuliert