Das Flair ist locker, der Empfang herzlich und gegessen wird an einfachen Holztischen ohne Tischdecken. Alle Zutaten kommen aus dem Veedel, dem Kölner Umland oder sind zumindest made in Germany, was Frische und Fleisch aus artgerechter Haltung garantiert. Die Speisekarte listet etwa zehn – fair bepreiste – Hauptgerichte, die wunderbar nach Kindheit schmecken: Speckpfannenkuchen, Matjes mit Speckbohnen und Kalbsschnitzel mit Kartoffel-Gurken- Salat. A new Südstadt-Star is born!