Die Lunch-Empfehlung auf der Elbmeile! Volkmar Preis, von Geburt Österreicher, serviert mit seinem Team eine schnelle Bistroküche mit Hamburger Klassikern und eigenen Kreationen. Seine Lachsfrikadellen mit Sauerrahm, bei denen die Schärfe wunderbar eingebunden ist, sind sehr zu empfehlen. Die Portionen sind dem Mittagstisch angemessen, das schätzen hier die Geschäftsleute ebenso wie Hafentouristen. Und der Fisch ist so frisch, wie man es angesichts der vielen Kühlhäuser ringsum auch erwartet.