Fleisch ist mein Gemüse. Der Satz ist selten treffender als in diesem Restaurant. Denn vor der Fleischerei war hier ein Metzger beheimatet, an den alte Bilder und Kacheln an der Wand erinnern. Beim Essen sollte man sich getrost an die fleischlastigen Gänge halten. „Himmel un Ääd“ (Blutwurst mit Apfelkompott und Püree) geht geschmacklich nicht besser, und auch das Entrecote ist ein Gedicht. Das Hereford-Rind kommt saftig gebraten auf den Tisch, begleitet von knusprigst süßen Manoukpommes. Da lässt man das Gemüse gerne links liegen!