Der Gasthof Riedsee verwöhnt mit lokalen und regionalen, hausgemachten Spezialitäten. Darunter finden sich zahlreiche schwäbische Gerichte wie Maultaschen aus Eigenproduktion, der traditionelle Rostbraten oder die handgeschabten Spätzle. Neben einer ausgewählten Anzahl an Fisch- und Fleischgerichten wartet die Karte aber auch mit verschiedenen vegetarischen Speisen auf. Für die Zutaten wird bewusst auf Anbieter aus der Region zurückgegriffen. Dementsprechend gestaltet sich auch das Getränkeangebot, welches mit lokalen Bierspezialitäten wie Weinen aus regionalem Anbau überzeugt.
Desweitern bietet der Gasthof 6 Gästezimmer an.