Allein ein Blick in die österreichische Karte gibt Auskunft, wo die Reise hingeht: in die Gefilde hoher Preise, aber auch hoher Genüsse. Dass die Küche des Alpenlandes dabei einiges hergibt, ist nicht neu, dass sie über Wiener Schnitzel und Kaiserschmarrn hinausgeht, muss dennoch festgehalten werden. So gibt es für Vegetarier beispielsweise ein indisches Kartoffel-Punch Curry. Dazu empfiehlt sich Wein von der ellenlangen Karte mit zahllosen österreichischen Tropfen. Ohne Beratung vom zuvorkommenden Service geht es nicht.