Auch wenn in diesem typisch chinesisch eingerichteten Restaurant von einem sehr freundlichen Service südchinesische Standards zu Tische gebracht werden, so haben diese doch schlichtweg hübsche Namen wie etwa „Freund und Feind“ oder „Des Kaisers kleine Freundin“. Zubereitet werden sie von Lijung Wu, der in seiner Heimat beim Spezialitätenwettbewerb Huaiyang bereits dreimal Gold gewonnen hat.