Tradition trifft Moderne: Das Team des Hashi trifft den Zeitgeist auf den Punkt! Mit einer geradlinigen Einrichtung, schönen Eyecatchern und einer so unkomplizierten wie charmanten Gastgeberin. Vor allem aber mit einer modernen, vor Frische strotzenden Cuisine chinoise, die gekonnt gewürzt ist, ohne Glutamat und Konservierungsstoffe auskommt, mit ein paar europäischen Elementen spielt, aber dennoch fest auf traditionellem chinesischem Boden steht. Der scharfe Sepiasalat mit schwarzer Bohnensoße, der doppelt gegarte Schweinebauch mit Wok-Gemüse, die warme Reispraline mit Birnenragout und Grüntee- Eis – einfach sensationell!