Dem Regionalen verpflichtet und dem Mediterranen zugetan. Mit Kräuterschaumsuppe, Zanderroulade und Kalbsrücken mit Schinken & Salbei wird man der leichten Küche gerecht und mit Maultaschen und Rostbraten den Schwabenaficionados. Perfekt umsorgt wird der Gast in der schwäbischen Stube wie auch im edel-rustikalen Restaurant. Frühstück vom Büffet (14 Euro) gibt es hier im Übrigen täglich, auch für Nichthotelgäste.