Der ungewöhnliche Name dieses Lokals ist eine Hommage an den bekannten niedersächsischen Backsteinbaumeister Fritz Höger, der neben dem Anzeigerhochhaus am Steintor im Jahre 1910 auch dieses Haus erbauen ließ. Aus der Küche kommen herzhafte deutsche Gerichte mit Schnitzel und Steaks, saisonale Leckerbissen wie Grünkohl oder Gänsebraten und Regionales wie Calenberger Pfannenschlag plus Pizza, Nudeln und auch Currywurst mit hausgemachtem Kartoffelsalat. Unter der Woche wird bis 15 Uhr Frühstück à la carte serviert, am Sonntag gibt es von 10 bis 14 Uhr den beliebten Südstadt-Brunch. Mittagstisch wird ebenfalls angeboten. Der gemütliche Rauchersalon hinter der Theke wurde gerade etwas aufgefrischt.