Allerlei Finessen für Magen und Auge gibt es im Homage in Strehlen. In einer prunkvollen Jugendstilvilla aus dem Jahre 1903 tauchen die Besucher ein in das Dresden der Jahrhundertwende. Gleich fünf verschiedene Räumlichkeiten in individuellem Design gilt es zu entdecken: Den Roten und den Grünen Salon, das Hubertus- und das Herrenzimmer sowie das im englischen Clubstil eingerichtete Souterrain. Genau wie die Gasträume ist auch die Menükarte abwechslungsreich und bietet neben einer wechselnden Wochenkarte auch eine von der je weiligen Jahreszeit abhängige Karte. Für die Zubereitung der deftigen Speisen mit dem gewissen „Pfiff“ werden im Homage nur frische Zutaten der aktuellen Saison verwendet. Im Sommer empfiehlt sich besonders der idyllische Villengarten, um dort inmitten von Rhododendronbüschen, Apfelbäumen und einem Teich mit Springbrunnen herrliche Gaumenfreuden genießen zu können.