In der deutschen Hauptstadtmetropole lockt eine wahre Gin-Oase und zwar im House of Gin, die neue Bar im privat geführten Hotel Palace Berlin in Berlin-Charlottenburg. Bei einer Karte mit über 150 Sorten Gin kann man in der Tat von einem Haus sprechen; es ist mit eine der umfangreichsten Gin-Karten Berlins. Die Palette reicht vom Klassiker aus England über Varianten aus Indien, Kanada und Belgien bis hin zu Gins aus Berlin, die zum Teil aus limitierten Chargen stammen. In der handgeschriebenen Karte mit über 150 Seiten – eine wahre Ginologie – erfährt der Enthusiast alles über Geschichte, Herkunftsort, Hersteller, Produktion und den individuellen Charakter des aromatischen Tropfens