Wer bisher Vorurteile gegen die englische Küche hegte, wird im Hudson’s auf eine schwere Probe gestellt. Ob Sandwich, Suppe oder Kuchen – die Betreiber des Hudson’s, Kate und Jim Hudson, stellen alles nach traditionellen englischen Rezepten her. Der Chocolate Cake mit einem Schuss Lausitzer Porter hat bereits eine feste Fangemeinde im Kiez. Unter der Woche gibt es von 12 bis 15 Uhr einen täglich wechselnden Lunch (5 Euro). Am Wochenende gibt es zusätzlich Frühstück, samstags à la carte und sonntags in Form eines abwechslungsreichen englischen Buffets (8 Euro pro Person).