„Schankwirtschaft“ steht auf dem altmodischen Schild vor der Tür. Ausgeschenkt wird hier bestimmt reichlich, schließlich ist das Lokal seit 1825 erste Anlaufstätte für umliegende Hochzeitler, Konfirmanden und Trauergäste. Doch die Karte hat weit mehr zu bieten: Dank der angeschlossenen Metzgerei ist Rahlfs zum Geheimtipp für Fleischhungrige geworden: Ob Krustenbraten (5,90 Euro), Eisbein (6,90 Euro), Sauerfleisch (5,90 Euro) oder Hirschbraten (11 Euro) – die Portionen sind reichlich und günstig. Vorneweg gibt’s ein Töpfchen Schmalz mit Gersterbrot. Als Grundlage quasi.
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