In einem ehemaligen Stall im kleinen Ort Grumbach wird sehr gut gekocht; vor allem die Vorspeisen.
WeihnachtenChrista und Hanno Knitsch verwöhnen in ihrer Hofwirtschaft mit einem Gänsemenü. Dreierlei Gänseleber an marinierten Walnüssen, eine Gänsebrust an rahmigen Rübchen oder Nudelrisotto und eine Terrine von Rumfrüchten an Sauerrahm-Vanille-Sorbet sind Ausdruck einer modernen kreativen Küche.
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