In dem Kölner Café Kaffeesapiens eine 3rd Wave Espressobar mit einer Brewbar. Das Team benutzt zum Herstellen ihrer Kaffeespezialitäten, ihre eigen-kreierte Kaffeemischung aus direktem Handel. Die Milch beziehen sie von einem Bauern aus der Region. Des weiteren gibt es Stullen wie bei Omi früher.
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