Das Lokal an der Maastrichter könnte man in einem Lexikon als Sinnbild für „chinesischen Imbiss“ abdrucken: Es ist warm und eng, die leeren Zutatenschüsseln werden ständig gegen volle ausgetauscht, ewig zischen die Woks, faucht die Einschweißvorrichtung und klingelt die Kasse. Das alles hat auch sein Gutes: Alles ist frisch, die Portionen sind seit jeher ordentlich, schnell geht es auch, und Bestellungen zum Mitnehmen suppen nicht die Kleidung voll.