Einst verwalteten Kronprinz Friedrich Wilhelm und Gemahlin Victoria den im italienischen Landhausstil gebauten Hof. Seit 2002 werden auf dem restaurierten Anwesen traditionelle Handwerksberufe wie Weben, Messinggießen, Hutmachen und Glasblasen vorgeführt, die Königliche Hofbäckerei und die Weinscheune bieten ihre Produkte an. Seit 1689 wird in Bornstedt gebraut, die Hausmarke, den ‚Bornstedter Büffel‘, kann der Besucher probieren.