Im Kulturcafé Unikat lässt es sich verweilen: Kleine Gerichte in Bioqualität, ein wechselnder Mittagstisch, selbst gebackener Kuchen, fair gehandelter Kaffee und Limonaden, die gut schmecken und ökologisch wertvoll sind, bilden das Angebot des Unikats. Und nicht nur die sonnige Terrasse mit Upcycling-Möbeln und Urban Gardening lädt zum Bleiben ein.
Tagsüber ein familienfreundliches Café verwandelt sich der Raum abends schnell in ein Theater, eine Galerie, ein Kulturzentrum oder eine offene Bühne – Kultur wird hier zum Erlebnis, das zum Mitmachen animiert.
Mittlerweile ist das Unikat ein fester Bestandteil im Stadtteil, da hier auch größere Gruppen und Vereine ihre Treffen und Feiern abhalten können und viel Platz für Menschen aller Art geschaffen wurde. Im Ladenbereich, der Kunsthandwerk aus der Region beherbergt, lassen sich so manche Schätze entdecken und wer selbst schöne Dinge herstellt, kann sie hier zum Verkauf anbieten.
Denn das Unikat soll vor allem eines: Neue Impulse geben und dazu anregen, selbst tätig zu werden. Besonderes Highlight ist das vegetarische Frühstücksbüffet am Sonntag Vormittag: Frische Brötchen, verschiedenste herzhafte und süße Aufstriche, Käsevariationen, Eiergerichte, Müsli, Obstsalat und diverse warme und kalte Köstlichkeiten stehen zur Wahl.
Das Unikat in Rahlstedt entzieht sich einer schnellen Kategorisierung: Café, Bistro, Laden, Werkstatt, Galerie, Kulturzentrum, Nachbarschaftstreff oder doch ein Familiencafé? Das Unikat bringt in jedem Fall einen Hauch von Schanze nach Rahlstedt und beweist damit, dass auch der Osten von Hamburg einen Besuch wert ist.