La Cava“ ist der spanische Ausdruck für Höhle und Keller, aber auch der Begriff für spanischen Sekt. Und den gibt es in dem kleinen Geschäft genauso wie eine Menge feiner Rot- und Weißweine sowie Sherry und Portwein. . Bis auf den Portwein findet man hier ausschließlich spanische Weine aus den diversen Regionen. Darunter auch Weißweine aus Rueda und Rotwein aus Madrid. Alle Weine stammen aus streng kontrolliertem Anbau. Frankfurter Gastronomie-Betriebe wie die Bar M Kantine im Mousonturm, das El Pacifico, das Lobster, das Café Größenwahn oder die Casa Pintor werden von La Cava beliefert. Größere Mengen Wein werden auch an Privatpersonen nach Hause geliefert.