Der geniale Glaskasten strotzt nur so von Einblicken, Durchblicken und Kontrasten. Die schaffen unter anderem das edelminimalistische Mobilar. Schlichte, gerade Linien, feines Leder und dunkles Holz verströmen eine modern-gediegene Atmosphäre. Bei abendlicher Beleuchtung des Rheinpanoramas und des gegenüber liegenden Bayer-Chemiewerks fühlt man sich wie in einem Science-Fiction, während man Sashimi-Thunfischcarpaccio an Limetten-Vinaigrette pickt oder Raviolacci mit Feigen und San Daniele-Schinken. Die Küche ist italienisch mit etwas kreativem Interpretationsspielraum. Die Rheinische Sauerbraten-Lasagne gefällt uns gut. Das Kotelette vom schwarzen Schwein an Rosmarin-Gavi-di-Gavi-Sauce und der gegrillte Schwertfisch auf gekräuterten Cherrytomaten auch. Die Portionen sind aber nicht die größten. Der Service lässt sich gerne Zeit.
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