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L’Assaggino

L’Assaggino

An der kulinarisch bisher eher unauffälligen Gneisenaustraße ist das L’Assaggino (auf Deutsch: kleine Kostprobe) eine echte Bereicherung. Weil der Mittagstisch dieses ursprünglich nur als Feinkostladen geplanten Restaurants so großen Zuspruch von seinen Gästen erfuhr, erweiterte das Besitzerpaar Danilo und Nadja Avallone die Karte und öffnet nur noch abends. Zur Auswahl stehen frische Pastagerichte, ein wechselndes Fleisch- und Fischgericht, Antipasti und köstliche Dolci aus eigener Herstellung. Viele der Gerichte entstammen der norditalienischen Küche, die Besitzer und Koch Danilo Avallone sehr raffiniert und modern interpretieren. Bei den Zutaten wird auf hohe Qualität geachtet und so ist die Pasta zum Beispiel hausgemacht. Immer richtig liegt man hier mit dem in der Zubereitung aufwendigen italienischen Klassiker Ossobuco, das auf den Punkt gegart und immer wieder anders kombiniert wird.

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