Seit vielen Jahren behauptet sich das „bürgerliche Schwein“ (so der Name auf Deutsch) schon in Kreuzberg. Nuancenreich und handwerklich exakt wird hier von Inhaber Benjamin Stoeckel und seinem Team französische Küche auf hohem Niveau zubereitet. Auf der wechselnden Speisekarte stehen Klassiker wie Froschschenkel, Foie gras, Austern oder süßlichherbe Elsässer Blutwurst auf Belugalinsen oder rosa gebratenes Entrecote mit Bratkartoffeln und grünen Bohnen. Mit sicherem Gespür empfiehlt der hauseigene Sommelier den passenden Wein zum Menü, das man sich hier selbst zusammenstellt – wahlweise drei, vier oder fünf Gänge (35-53 Euro). Passend zu Speisen und gehobenem Ambiente spielt am Wochenende ein Pianist am kleinen Flügel im Vorraum des Restaurants.