Mit dem „kleinen Karthago“ wurde eine Gastrolücke in Ehrenfeld und ganz Köln geschlossen: Spezialitäten aus Tunesien und französische Gerichte zu Einsteigertarifen bilden den Kern der Karte. Das Couscous wird hier originalgetreu mit einem speziellen Kochverfahren zubereitet. Auch die Einrichtung ist authentisch: importierte Wandfliesen und das typisch nordafrikanische Blau und Weiß dominieren das Lokal.