Das kultige Varadero hat sich nach fast 42 Jahren aus der Gottschedstraße verabschiedet. Doch dafür ist dort nun „Letterman Bar & Grill“ seit Ende März 2019 zu Hause. Und die Kenner wissen: Das Letterman ist auf der Gottschedstraße kein unbekanntes Gesicht. Neben einem breit gefächerten Angebot an internationalen Fleischgerichten bietet die Bar mit Grill eine breite Auswahl an internationalen sowie regionalen Speisen und Getränken an. Reichhaltige, frische und landestypische Zutaten zu servieren – auf Basis eines ausgewogenen Preis- und Leistungsverhältnisses und bei konstant hoher Qualität – ist wesentlicher Bestandteil des Letterman-Konzepts. Doch nicht nur à-la-carte-Gerichte sollen das Restaurant auszeichnen, sondern auch wechselnde Mittagsgerichte, Food-Aktionen, ein sonniger Freisitz und gut gereifte Dry Aged Steaks.