Über 40 Sorten hat Joachim Gärtner im Repertoire. Meist sind es Klassiker von Amaretto bis Schokolade. Aber die haben es dann auch in sich. – Vollmilchschokolade mit 70 Prozent Schokoladenanteil zum Beispiel. Das schmeckt man. Wer nichts Süßes mag, nimmt einfach etwas Saures wie selbst gemachte Limonade mit Minze.